|
|
Gevulde Champignons Met Knoflook
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Vegetarische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
8 grote champignons
1 teentje knoflook
verse bielook
verse peterselie
1 citroen
monchou
geraspte belegen kaas
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Verwarm de oven voor op 180 graden
maak de champignons schoon en bak ze 5 minuten op een laag vuurtje met een beetje olijfolie.
pers de knoflook, snij de bieslook en peterselie fijn en meng ze samen met een beetje olijfolie.
leg een klein laagje van de mix in de schoongemaakte champignons en bak deze in 20 minuten gaar.
smelt tijdens het bakken de monchou met kaas naar smaak. voeg peper en zout naar smaak toe.
Haal de champignons uit de oven en vul deze voor rest met de kaasmix.
Sprenkel een beetje citroensap erover en garneer met een paar blaadjes peterselie.
|
|
|